Cookie Beacon Brunch – Kreatív villásreggeli és frissen sült cookie-k
Ha egy brunchhelyen a kiadós reggeli mellett a különleges édességeknek is fontos szerep jut, a Cookie Beacon jó választás lehet Budapest belvárosában. A Szent István-bazilikától néhány perc sétára, a Hercegprímás utcában található hely a kreatív villásreggeliket saját készítésű, vastag amerikai cookie-kkal és Barcelonában pörkölt specialty kávéval párosítja. A kínálatban a klasszikus tojásos fogások mellett izgalmas édes reggelik és vegán alternatívák is helyet kapnak.
Mit érdemes kipróbálni?
A sós brunchfogások közül az Eggs Benedict cheddar scone-on az egyik legérdekesebb választás: a buggyantott tojást és a hollandi mártást frissen sült, sajtos scone-ra helyezik, feta morzsával, avokádóval és zöldekkel kiegészítve. Ha valami másra vágysz, a Madrid Smashed Eggs burgonyával kínált tojásos fogás, míg a Shakshuka Burrata fűszeres paradicsomos alappal készül. Az édes reggelik közül a répatortát idéző amerikai palacsinta kókuszos-mascarponés krémmel és bogyós gyümölcsös lekvárral, valamint a pisztáciás-gyümölcsös French toast is figyelemre méltó. A végére mindenképpen érdemes hagyni helyet a helyben, naponta sütött, kívül enyhén ropogós, belül puha chunky cookie-knak: a klasszikus csokis, Nutellás-sós és Lotus-karamellás változatok mellé specialty kávét vagy egy mimosát is kérhetsz.
Miért érdemes felkeresni?
A Cookie Beacon erőssége, hogy a brunchot nem pusztán tojásos reggeliként kezeli: az étlap a kiadós sós tányérokat, a kreatív édes fogásokat és a saját készítésű süteményeket egy egységes koncepcióban kapcsolja össze. A cookie-kat helyben sütik, az alapanyagoknál pedig a frissességre és a gondosan összeállított ízkombinációkra helyezik a hangsúlyt. A kínálatban több vegetáriánus és vegán lehetőség is szerepel.
A bazilikás elhelyezkedés külön előny: a reggelit könnyen összekötheted egy belvárosi sétával, városnézéssel vagy egy Andrássy út felé vezető programmal. A hely foglalás nélkül fogadja a vendégeket, így spontán reggelizéshez is praktikus választás.
Milyen alkalomra ajánljuk?
- Hétvégi brunch: a tartalmas tojásételek és az édes palacsinták miatt jó választás egy ráérős délelőtti étkezéshez.
- Barátokkal: a változatos sós és édes kínálat miatt mindenki találhat magának kedvére valót.
hasznos információk
kapcsolat
Nyitvatartás
- Hétfő–péntek: 8:00–17:00
- Szombat–vasárnap: 9:00–17:00
Cím
Budapest, Hercegprímás u. 15, 1051
Telefon
+36 30 688 9438
Jártál már itt?
Segíts másoknak is megtalálni a következő kedvenc helyüket! Értékeld a Cookie Beacon Brunch-ot, és írd meg, milyen volt a tapasztalatod.
A véleményed másoknak is segíthet eldönteni, hogy érdemes-e felkeresniük ezt a budapesti brunch helyet.
